Il festival del tartufo a San Salvo

Da questa sera a mercoledì si svolgerà in piazzale Colombo a San Salvo il Festival del tartufo. Degustazioni con menù a base di tartufo del territorio del vastese. Serata finale mercoledì 26 agosto con lo show di Roby Santini. L'organizzazione delle serate è curata dai fratelli Nicola e Domenico
Minchilli del "Tartufo di Ennio", laboratorio e produzione di tartufo a livello familiare da un quarto di secolo. Quaranta prodotti diversi con le specialità del tartufo nero a fette e crema di tartufo bianco.